　　　春の芽吹きが始まりましたね。

　　　何度迎えても春はうれしいものですね。

　　　はちみつHPにお越しくださりありがとうございます。

　　　たいへん恐縮ながら4月より値段と一日限定数を変更させていただくことになりました。

　　　原料価格の上昇もさることながら、開店より一年余り、とても小さなこのお店に
　　　多くのお客様にお越しいただけるようになりました、ほんとうにありがとうございます。
　　　その一方で、料理に向き合う時間が減り、お客様お一人お一人にも丁寧に
　　　対応しきれなくなってきたように感じ、春を待ちながら自分自身に問いかかる日々を送りました。

　　　ゆっくりと誰かと共に食べられる時間の楽しさや幸せさ、食べることの

　　　大切さを感じてもらえるようなお店でありたい。

　　　わたし自身がお料理を通して人や素材と出会い、学び成長させてもらえるような

　　　お店でありたい。

　　　そんなオープン時の初心を忘れることなく続けさせていただくために、
　　　今回の変更をさせていただくことにしました。

　　　至らずご迷惑をおかけすること多々ありますが、一歩、一歩とかたつむりの歩みを、

　　　たゆまず努力しつずけていきますので、どうぞこれからもよろしくおねがいします。

　　　はちみつ店主　　森本あい

　　　変更の内容は「ご紹介」ページをご覧ください。

　　　ありがとうございます。